Beste Pelletraucher 2023

Jul 24, 2023

Mit den besten Pellet-Räuchergeräten können Sie Ihr Grillspiel zu Hause auf die nächste Stufe heben. Diese raffinierten Geräte – auch Pelletgrills genannt – werden mit Strom betrieben und mit Holzpellets betrieben, die beim Verbrennen Rauch und Wärme erzeugen. Sie verleihen Fleisch und Gemüse einen köstlichen Rauchgeschmack. Für die meisten angehenden Grillmeister bleibt unsere Top-Empfehlung der Camp Chef XT 24 Pelletgrill, eine preisgünstige Wahl, die sich durch einen großen Temperaturbereich und ein einfaches Reinigungssystem auszeichnet.

Der Traeger Timberline XL Holzpelletgrill verfügt über satte 1.320 Quadratmeter Grillfläche.

Allerdings handelt es sich bei allen Modellen auf dieser Liste um überzeugende Optionen, von denen jedes einen Platz in Ihrem Gartengrill-Setup verdient. Der beste Teil? Sie sind außerdem relativ anfängerfreundlich. „Da Pelletgrills per Knopfdruck elektrisch betrieben werden, ist es fast unmöglich, einen Koch zu ‚vermasseln‘“, sagen die in Kanada ansässigen Grillmeister Maddie und Kiki Longo. „Wer einen Herd oder Grill bedienen kann, kann auch einen Pellet-Smoker betreiben.“ Um den besten Pellet-Räucherofen für Sie auszuwählen, empfehlen Experten, Faktoren wie Kochfläche, Trichterkapazität, Temperaturbereich, Wartung und Preis zu berücksichtigen. Unten finden Sie die besten Pellet-Räucheröfen, die Sie im Jahr 2023 kaufen können. (Wenn Sie schon dabei sind, schauen Sie sich unsere Liste der besten Elektro-Räucheröfen an.)

Amazonas

Maße:24 x 47 x 50 Zoll |Gewicht:110 Pfund |Garraum:429 Quadratzoll |Behälterkapazität:18 Pfund |Temperaturbereich:160-500 Grad |Garantie: 3 Jahre |Zusatzfunktionen: Digitale Temperaturregelung, automatische Schnecke, automatische Abschaltung

Vorteile:

Nachteile:

Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit, Vielseitigkeit und seines erschwinglichen Preises ist der Camp Chefs XT 24 Pellet Grill insgesamt unsere erste Wahl. Dieser Räucherofen fasst bis zu 18 Pfund Pellets und bietet auf seiner 429 Quadratzoll großen Oberfläche Platz für bis zu 30 Burger. So haben Sie ausreichend Platz, um Ihre Speisen perfekt zu räuchern. Um es zu bedienen, wählen Sie einfach eine „Rauchnummer“ auf dem Display des Geräts, um die Rauchintensität anzupassen, und lassen Sie das Gerät dann arbeiten. Aber das Beste daran? Der Camp Chefs XT 24 Pelletgrill verfügt über eine Einschubschale zum Entfernen der Asche, sodass Sie Abfälle problemlos entfernen und wegtragen können.

Amazonas

Maße:50 x 24 x 40 Zoll |Gewicht:96 Pfund |Garraum:465 Quadratzoll |Behälterkapazität:5 Pfund |Temperaturbereich:180-500 Grad |Garantie: 5 Jahre |Zusatzfunktionen: Digitale Temperaturregelung, LED-Beleuchtung, seitliches Tablett dient als Servierplatte

Vorteile:

Nachteile:

Für diejenigen, die einen Räucherofen nur zu besonderen Anlässen verwenden möchten – oder diejenigen, die einfach nicht das Budget für ein teureres Modell haben – ist dieser Pit Boss-Grill eine ausgezeichnete Option. Mit einer beeindruckenden Kochfläche von 465 Quadratzoll und einem großen Temperaturbereich (es kann bis zu 500 Grad erhitzt werden) lässt dieses erschwingliche Modell kaum Wünsche offen. Über eine digitale Steuerplatine mit LED-Beleuchtung lässt sich die Rauchmenge auch bei schwachem Licht ganz einfach anpassen. Ein weiteres cooles Feature: Das seitliche Tablett ist abnehmbar und kann auch als Servierplatte dienen. Der einzige Nachteil des Pit Boss-Grills ist sein kleiner Trichter, sodass Sie ihn häufiger mit Holzpellets nachfüllen müssen.

Das Home Depot

Maße:25 x 51 x 71 Zoll|Gewicht:289 Pfund |Garraum:1.320 Quadratzoll|Behälterkapazität:22 Pfund|Temperaturbereich:Bis zu 500 Grad |Garantie: 10 Jahre |Zusatzfunktionen: Intelligente Steuerung, Gelenkfett- und Aschefänger, Induktionskochfeld

Vorteile:

Nachteile:

Wenn Sie bereit sind, etwas mehr für Ihren Pellet-Räucherofen zu bezahlen, sollten Sie den Traeger Timberline XL in Betracht ziehen. Dieser Grill ist vollgepackt mit attraktiven Funktionen, die Ihr Räuchererlebnis zu einem Erlebnis machen, von dem Familie und Freunde begeistert sein werden. Genießen Sie eine riesige 1.320 Quadratzoll große Kochfläche, die sich über drei Edelstahlroste erstreckt, zusammen mit einem Induktionsbrenner zum Aufschlagen von Soßen und Beilagen; Zwei Holzregale und ein Vorbereitungsraum bieten Ihnen zudem viel Platz zum seitlichen Hacken und Anrichten. Um die Aktion zu steuern, können Sie das integrierte Drehrad oder die WiFIRE-Technologie verwenden, wobei letztere es Ihnen ermöglicht, den Räucherofen über eine App auf Ihrem Telefon einzustellen. Und wenn Sie einen starken Rauchgeschmack wirklich lieben, gibt es tolle Neuigkeiten: Dieser Grill verfügt über einen „Super Smoke-Modus“ für maximale Ergebnisse.

Williams Sonoma

Maße:23 x 39 x 45,5 Zoll|Gewicht:84 Pfund |Garraum:465 Quadratzoll|Behälterkapazität:13 Pfund|Temperaturbereich:180-500 Grad |Garantie: 3 Jahre |Zusatzfunktionen: Digitale Steuerung, All-Terrain-Räder, großer Kehrgutbehälter

Vorteile:

Nachteile:

Während viele der Pelletgrills auf dieser Liste nicht schwierig zu bedienen sind, ist dieses Cuisinart-Modell – das über eine Grillfläche von 465 Quadratzoll verfügt – auf Benutzerfreundlichkeit ausgelegt. Ein 13-Pfund-Trichter fasst genug Pellets, um stundenlang zu räuchern, ohne dass ein Nachfüllen erforderlich ist, während die digitale Steuerung Ihnen hilft, das Geschehen im Auge zu behalten. Darüber hinaus umfasst das Design des Grills geländegängige Räder und einen Hebegriff, die sich beide als praktisch erweisen, wenn Sie zum Hinterhof eines Nachbarn fahren möchten. Wenn Sie auf der Suche nach einem einsteigerfreundlichen Modell sind, das gleichzeitig vielseitig ist, sind Sie bei diesem Smoker genau richtig. Neben Räuchern verfügt der Grill über Voreinstellungen für BBQ, Grillen, Braten, Anbraten, Schmoren, Backen und Holzkohlegrillen.

Amazonas

Maße:27 x 47 x 53 Zoll|Gewicht:163 Pfund|Garraum:885 Quadratzoll|Behälterkapazität:20 Pfund|Temperaturbereich:Bis zu 500 Grad |Garantie: 7 Jahre |Zusatzfunktionen: Intelligente Funktionen, D2-Direktantrieb, Downdraft-Auspuff

Vorteile:

Nachteile:

Da das Räuchern insbesondere bei größeren Fleischstücken einige Zeit in Anspruch nehmen kann, ist es sinnvoll, wenn Sie nicht viel Zeit damit verbringen möchten, über dem Grill zu schweben und den Garfortschritt im Auge zu behalten. Hier bietet sich dieses smarte Traeger-Modell an. Ausgestattet mit der WiFIRE-Technologie ermöglicht Ihnen dieser Grill, mit Ihrem Telefon zu überwachen und zu steuern, was in Ihrem Räucherofen passiert. Es verfügt außerdem über den D2-Direktantrieb, um Ihre Maschine schnell und gleichmäßig aufzuheizen, und kann bis zu 44 Burger auf einmal verarbeiten – genug, um eine Party zu versorgen. Gleichzeitig verhindert ein Downdraft-Abgassystem, dass Sie jedes Mal, wenn Sie an Ihrem Grill vorbeischauen, ein Gesicht voller Rauch bekommen.

Wayfair

Maße:14 x 18 x 24 Zoll|Gewicht:43 Pfund|Garraum:256 Quadratzoll|Behälterkapazität:5 Pfund | Temperaturbereich:180-500 Grad |Garantie: 3 Jahre |Zusatzfunktionen: Digitale Steuerung, abnehmbarer Oberkorb

Vorteile:

Nachteile:

Nehmen Sie Ihr Räucherspiel mit diesem tragbaren Grill von Country Smokers mit auf die Reise. Mit einem Gewicht von 43 Pfund lässt sich diese kompakte Maschine relativ einfach transportieren und aufstellen – stellen Sie sie einfach auf eine ebene Fläche und machen Sie sich an die Arbeit. Auch wenn das Fassungsvermögen des 5-Pfund-Trichters nicht riesig ist, können Sie damit etwa eine Stunde lang rauchen, bevor Sie nachfüllen müssen. Darüber hinaus bietet die 256 Quadratzoll große Kochfläche viel Platz, um mehrere Fleisch- und Gemüsestücke gleichzeitig zuzubereiten. Mit einer digitalen Einwahlsteuerung können Sie die Temperatur und den Rauchgrad ganz einfach einstellen.

Das Home Depot

Maße:32 x 47 x 57 Zoll|Gewicht:192 Pfund |Garraum:1.068 Quadratzoll|Behälterkapazität:28 Pfund|Temperaturbereich:160-500 Grad |Garantie: 3 Jahre |Zusatzfunktionen: Eingebaute Fleischsonden, WiFi-Konnektivität, digitale Steuerung

Vorteile:

Nachteile:

Mit einer Trichterkapazität von 28 Pfund und einer Garfläche von 1.068 Quadratfuß kann dieses große Modell von Z Grills einen Marathon zum Räuchern von Fleisch veranstalten. Und es ist nicht nur aufgrund seiner Größe beeindruckend: Es verfügt auch über eine Reihe praktischer Funktionen, darunter integrierte Edelstahl-Fleischfühler zur Überwachung der Lebensmitteltemperatur und WLAN-Konnektivität, sodass Sie das Garen über Ihr Telefon anpassen können. Über eine digitale Steuertafel können Sie problemlos zwischen den Kochmodi wechseln: Räuchern, Grillen, Backen, Braten, Grillen und mehr.

Das Home Depot

Maße:26 x 27 x 52 Zoll |Gewicht:161 Pfund |Garraum:1.388 Quadratzoll |Behälterkapazität:80 Pfund |Temperaturbereich:150-500 Grad |Garantie: 1 Jahre |Zusatzfunktionen: Klares Display, Bluetooth aktiviert, verriegelbare Tür

Vorteile:

Nachteile:

Vertikale Pelletgrills sind eine gute Option, wenn Sie wenig Platz haben, aber nicht auf Kochleistung verzichten möchten. Dieser Nexgrill verfügt über eine beeindruckende Kochfläche von 1.388 Quadratzoll, sodass Sie jede Menge Fleisch, Gemüse und mehr gleichzeitig zubereiten können. Dieser Grill bietet Ihnen Optionen: Sie können alles, was Sie kochen, räuchern, backen, braten, schmoren und erwärmen. Es verbindet sich auch mit WLAN, sodass Sie die Aktion von Ihrem Telefon aus überwachen und steuern können. Es gibt sogar einen SureTemp-Regler, der die Innentemperatur des Grills überwacht und den Pelletbrennstoff nach Bedarf anpasst, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Eine Pellet-Sichtanzeige erleichtert die Kontrolle des Brennstoffstands.

Amazonas

Maße:30 x 31 x 56 Zoll |Gewicht:204 Pfund |Garraum:1.008 Quadratzoll |Behälterkapazität:20 Pfund |Temperaturbereich:200-600 Grad |Garantie: 5 Jahre |Zusatzfunktionen: Asche- und Fettschublade, Flavorizer Bars, LCD-Display

Vorteile:

Nachteile:

Der Smokefire EX6 von Weber ist mit zahlreichen Funktionen ausgestattet, die Ihr Grillerlebnis reibungslos gestalten. Es verfügt über zwei Fleischsonden, mit denen Sie das Geschehen überwachen können, sowie über eine geräumige Doppelgrillfläche von 1.008 Quadratzoll für jede Menge BBQ. Die Flavorizer-Riegel der Marke sind so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Hitze über die gesamte Kochfläche liefern – ein häufiges Problem bei Pelletgrills. Die intelligenten Funktionen von Weber Connect informieren Sie über die App darüber, wann es Zeit ist, Fleisch zu wenden, und geben Ihnen sogar einen Countdown, bis Ihr Essen fertig ist. Ein gut lesbares LCD-Display ermöglicht einfache Temperatureinstellungen.

Um die allerbesten Pelletgrills zu ermitteln, haben wir zunächst Grillexperten um Rat zu den wichtigsten Funktionen eines Heimräucherofens gebeten. Anschließend haben wir die beliebtesten Pellet-Räuchergeräte auf dem Markt identifiziert und diejenigen aussortiert, die nicht unseren Qualitätsansprüchen (und denen unserer Experten) entsprachen. Unter Berücksichtigung der Benutzerfreundlichkeit, der Trichterkapazität und des Garraums haben wir unsere Liste fertiggestellt und sichergestellt, dass sie für jeden Grillmeistertyp ein attraktives Modell enthält.

Wie wir erklärt haben, unterscheiden sich Pellet-Räucheröfen erheblich von Elektro- und Holzkohle-Räucheröfen. Angesichts dieser Tatsache werden Sie beim Einkaufen wahrscheinlich einige Fragen haben. Berücksichtigen Sie bei Ihrer Suche die folgenden Funktionen: Sie werden in der Lage sein, genau den richtigen Räucherofen zu finden.

Generell gilt: Je mehr Personen Sie gleichzeitig bekochen möchten, desto mehr Kochfläche benötigen Sie. Experten empfehlen im Allgemeinen etwa 72 Quadratzoll Kochfläche pro Person. Wenn Sie also nur für sich selbst oder für sich und eine andere Person kochen, sollte ein Smoker, der beispielsweise über eine 200 Quadratfuß große Kochfläche verfügt, völlig ausreichend sein . Wenn Sie jedoch eine größere Familie haben oder häufig Freunde zu Gast haben, sollten Sie einen größeren Kochraum anstreben. Der Holzpelletgrill Timberline XL von Traeger verfügt über eine riesige Grillfläche von 1.320 Quadratmetern, für den Fall, dass Sie regelmäßig eine Armee verpflegen müssen.

Ihr Behältervolumen bestimmt, wie viele Holzpellets Sie auf einmal in Ihren Räucherofen füllen können, und es variiert stark je nach Maschine. Wenn Ihr Budget es zulässt, suchen Sie nach einem Räucherofen mit einer Kapazität von etwa 20 Pfund. Das schlägt Paul Sidoriak vor, Gründer von Grilling Montana, einer Website, die sich Grillrezepten und -anleitungen widmet. „Es ist schön, eine ganze Tüte Pellets in den Räucherofen laden zu können und sich nicht um die Lagerung kümmern zu müssen“, erklärt er. Natürlich benötigt nicht jeder eine so große Trichterkapazität. „Pelletraucher gibt es in den unterschiedlichsten Formen und Größen, und auch die Trichterkapazitäten variieren“, sagen die Longos. Denken Sie daran: „Je länger der Garvorgang dauert, desto häufiger muss der Trichter mit Pellets nachgefüllt werden.“ Wenn es Ihnen jedoch nichts ausmacht, sporadisch mehr Pellets in Ihren Herd zu werfen, brauchen Sie sich über die Trichterkapazität keine Sorgen zu machen.

Die meisten Pellet-Räuchergeräte haben einen Temperaturbereich von 200 bis 500 Grad Fahrenheit und eignen sich laut Longos für das „niedrige und langsame“ Räuchern bis hin zum schnelleren Grillen. „Wenn man jedoch den Deckel eines Pelletgrills offen hält, verringert sich die Hitze des Grills drastisch, was es schwierig macht, ein sehr heißes Anbraten zu bekommen“, fahren sie fort. „Aus diesem Grund haben einige Marken von Pelletgrills eine spezielle Anbratzone entwickelt, die sicherstellt, dass der Grill heiß genug bleibt, um das brutzelnd heiße Anbraten zu erhalten, das die Grillspuren erzeugt, die wir alle kennen und lieben.“ Sidoriak empfiehlt die Suche nach einem Pellet-Räucherofen mit einem „größtmöglichen Temperaturbereich“, fügt aber hinzu, dass „es zwischen 165 und 550 Grad fast nichts gibt, was man nicht erreichen kann.“

Im Allgemeinen sind Pelletraucher pflegeleicht, erfordern jedoch einen gewissen Wartungsaufwand. Lesen Sie am besten die Anweisungen Ihres Herstellers, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Maschine richtig pflegen. Es gibt jedoch einige grundlegende Dinge, die Sie beachten sollten. „Nachdem Sie ein paar Mal gegrillt haben, müssen Sie die Ärmel hochkrempeln, die Grillroste herausnehmen und sich an die Reinigung des Feuertopfs und des Hauptteils des Pelletrauchers machen“, sagen die Longos. Bei der Reinigung eines Pelletgrills wird in der Regel ein Staubsauger verwendet, um verbrauchte Pellets aufzusaugen, die jetzt zu Asche geworden sind (Hinweis: Sobald die Pellets eingesammelt sind, können sie als Dünger für Ihre Pflanzen verwendet werden). Insgesamt empfiehlt Sidoriak, Ihren Smoker alle zwei bis drei Kochvorgänge zu reinigen.

Ein Pellet-Räucherofen ist so konzipiert, dass er Ihrem Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten reichlich Rauchgeschmack verleiht. Während alle davon funktionieren sollten, haben einige die Fähigkeit, für etwas mehr Rauchigkeit zu sorgen. Bei unserer Top-Wahl, dem Camp Chef XT 24 Pellet Grill, können Sie einen Rauchgrad wählen, um den von Ihnen bevorzugten Geschmacksgrad festzulegen. Aber unsere Wahl für den besten High-End-Räucherofen, den Traeger Timberline XL Holzpelletgrill, verfügt über einen speziellen „Super-Räuchermodus“ für diejenigen, die mehr Rauch mögen.

Generell sagen Experten, dass Pellet-Smoker für die meisten Grillfans eine gute Wahl sind. Es gibt jedoch einige potenzielle Nachteile, die Sie im Auge behalten sollten. „Während sich Pellet-Räuchergeräte hervorragend für langsames und langsames Räuchern und Backen eignen und in Ihrem Garten generell super cool aussehen, schränken sie die Fähigkeit zum Anbraten bei sengenden Temperaturen ein“, sagen die Longos. „Eine der größten Visitenkarten des Grillens ist das beliebte Aussehen von Grillspuren auf Fleisch und Gemüse. Der Stolz, den ein Griller verspürt, wenn Grillspuren erfolgreich auf Speisen angebracht wurden, ist einer der glücklichsten Momente, die man beim Kochen im Freien erleben kann.“ Die meisten Pellet-Räuchergeräte sind nicht in der Lage, heiß genug zu werden, um Grillflecken zu erzeugen.“

Pelletraucher können auch für Menschen, die in feuchten Gebieten leben, schwierig sein, sagt Sidoriak. „Die Pellets, die diese Räucheröfen befeuern, bestehen im Wesentlichen aus gepresstem Sägemehl. Wenn Sie also in einer feuchten oder regnerischen Umgebung leben, ist es nur eine Frage der Zeit, bis sie zu einem feuchten Durcheinander verwelken wie die böse Hexe des Westens“, sagt er. „Pellets, die Feuchtigkeit ausgesetzt waren, brennen einfach nicht so gut wie frische, trockene Pellets.“ Sie können sich auch verfestigen und verhindern, dass sich Ihre Schnecke dreht, wenn sie nass werden, sagt er. „Von da an dauert es nicht mehr lange, bis der Motor der Schnecke durchgebrannt ist.“

„Best“ ist ein relativer Begriff, und die Bedürfnisse jedes Pelletrauchers sind etwas anders. Allerdings gefällt uns der Camp Chef XT 24 Pellet Grill wegen seines moderaten Preises und des geräumigen Garraums. Außerdem ist es leicht zu reinigen und verfügt über genügend Schnickschnack, um ein tolles Kocherlebnis zu schaffen, aber nicht so sehr, dass Neulinge im Pelleträuchern überfordert werden. Wenn Sie einen großen Garraum benötigen, sollten Sie den WLAN-Pelletgrill und Smoker von Z Grills in Betracht ziehen. Er verfügt über eine beeindruckende Kochfläche von 1.068 Quadratzoll – viel Platz für Burger, Geflügel und mehr.

Das hänge von den persönlichen Vorlieben ab, sagt Sidoriak. „Einige Pellethersteller verwenden Zusatzstoffe wie Wachse, Backmittel, aromatisierte Öle und Mischungen verschiedener Hölzer, um dem Rauch den Geschmack zu verleihen, den sie ihrer Meinung nach haben möchten“, sagt er. „Wenn Sie zum Räuchern 100 % Holzspäne oder Holzstücke verwenden, besteht kein Zweifel daran, dass das von Ihnen gewählte Holz auch tatsächlich das Holz ist, das Sie verwenden werden.“ Aber während Holzspäne normalerweise den Geschmack Ihrer Speisen verstärken, sagen die Longos, dass sie nicht die besten Brennstoffe sind, da sie schnell verbrennen und die Wärme nicht gut speichern. „Normalerweise erzeugen Pellet-Räuchergeräte von allen Outdoor-Kochern den geringsten authentischen Rauchgeschmack“, sagen sie. „Auf der Skala des Rauchgeschmacks beginnt er niedrig bei Pellet-Räucheröfen, dann bei Holzspänen, dann beim Holzkohlegrillen, dann bei Stabbrennern und dann bei Live-Feuerstellen.“